Tra le destinazioni italiane più affascinanti e ricche di storia, Torino è una città che riesce a stupire ogni volta. Il suo paesaggio urbano, caratterizzato da un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, invita i visitatori a tornare per scoprire le sue molteplici sfaccettature. Dai suoi eleganti caffè storici, alle piazze maestose e i musei di fama internazionale, il capoluogo piemontese offre esperienze uniche a ogni visita, rivelandosi una destinazione imperdibile anche per chi desidera approfondire le sue numerose proposte culturali e gastronomiche.
Il Salone del Gusto 2024: cibo, natura e sostenibilità
In questo mese Torino ospiterà la nuova edizione del Salone del Gusto, noto anche come Terra Madre, un evento che ha consolidato la sua reputazione come il principale appuntamento internazionale dedicato all’alimentazione sostenibile. Organizzato da Slow Food, il Salone del Gusto 2024 si terrà dal 26 al 30 settembre presso Parco Dora, una cornice simbolica che riflette il tema centrale della manifestazione: “We Are Nature”.
L’evento si propone di esplorare il legame tra uomo e natura attraverso il cibo, promuovendo un approccio sostenibile alla produzione e al consumo alimentare, ponendo al centro l’importanza della salvaguardia e il rispetto per l’ecosistema che ci circonda, con l’obiettivo di costruire un mondo più equo e giusto per tutti.
La location: Parco Dora, simbolo di rigenerazione e sostenibilità
Parco Dora, un’area verde di oltre 35 ettari nata dalla riqualificazione di un ex complesso industriale, rappresenta un esempio perfetto di come l’ambiente urbano possa essere rigenerato e trasformato in un luogo dove la natura riconquista il suo spazio.
Il parco, con la sua combinazione di spazi verdi, installazioni artistiche e resti industriali, è il luogo ideale per accogliere un evento come il Salone del Gusto, che mira a riflettere su come la sostenibilità possa essere applicata a tutti gli aspetti della nostra vita quotidiana, a partire dal cibo.
Qui, durante il Salone del Gusto 2024, i visitatori potranno esplorare il Mercato internazionale, con oltre 600 espositori provenienti da ogni parte del mondo e degustare prodotti unici che incarnano i valori di Slow Food: cibo buono, pulito e giusto. Il tema della sostenibilità sarà al centro delle numerose conferenze e dibattiti in programma, che affronteranno questioni globali come la crisi climatica e la giustizia alimentare.
Il programma OFF: la città si trasforma
Il Salone del Gusto non si limiterà a Parco Dora, ma si estenderà a tutta la città con il programma OFF, coinvolgendo i quartieri di Torino attraverso mostre, cene tematiche, visite guidate e presentazioni di libri. Questo ricco calendario di eventi paralleli offrirà ai visitatori l’opportunità di vivere Torino in modo più autentico, esplorando non solo le sue attrazioni turistiche più famose, ma anche i suoi angoli meno conosciuti, ma altrettanto affascinanti.
Il programma prevede diverse attività gratuite, mentre per alcune iniziative a pagamento è richiesta la prenotazione. Per maggiori dettagli, si consiglia di consultare il programma completo disponibile sulla pagina ufficiale del Salone del Gusto 2024 – Terra Madre.